コラム | キッチンカーの起業／ノウハウ・相談／トータルサポートの「スマイリープラネット」

日本には各地に独自のグルメが存在し、それを求めて旅行する人も多いですよね。しかし、旅行先で味わうことができるグルメは、レストランや屋台で食べるものが一般的です。今回ご紹介するのは、キッチン…

キッチンカーが新たな提案を打ち出しました。ひな祭りにぴったりなメニューが登場するということです。今までにない斬新なアレンジが加わった料理には、誰もが感動すること間違いありません。こんなひな…

近年、キッチンカー業界は急速に発展しており、さまざまなニーズに応えるための革新的な取り組みがされています。特に繁盛期を迎える夏に向けて、多くの企業が制作に力を入れています。今回は、キッチン…

今、注目を集めているキッチンカー業界において、新しい種類の甘酒が登場しています。その話題性から、多くの人々が興味を示している新種の甘酒について、その秘密を徹底的に解説していきます。今後ます…

今やキッチンカーは、季節や天候にかかわらず、様々な場所で活躍しています。しかし、風が強い日には、メニューを提供することが困難になることもあります。そこで、本記事では、風に負けない強風対策や…

最近、キッチンカー界隈で話題の唐揚げ店が出現しました！その新種唐揚げは、食べた人を虜にする美味しさとボリューム感が特徴。今回は、そのお店の情報をお伝えします。唐揚げ好きな方は必見です！目次…

旅先で食べるおにぎりは格別ですよね。でも、今ではキッチンカーがあちこちで出店しているのをご存知ですか？おいしいおにぎりを提供するキッチンカーが、日本中の多くの場所で人気を集めています。今回…

現在、物価の上昇が様々な業界で深刻な問題となっています。特に、飲食業界においては、原材料や賃金などのコストが上昇し、店舗運営に大きな影響を及ぼしています。こうした中でも、キッチンカー業界は…

春は、朝晩の気温差が激しく、体調を崩しやすい季節です。特に、食中毒や風邪に注意が必要です。キッチンカー業界からのアドバイスを紹介します。春のキッチンカーでの衛生対策について、以下のポイント…

この春、花粉症で辛い思いをしている方も多いのではないでしょうか。そんな中、キッチンカーが作る花粉症に効く絶品料理をご紹介します。新鮮な野菜や旬の食材を使った料理は、体内に取り込む栄養素も豊…