コラム | キッチンカーの起業／ノウハウ・相談／トータルサポートの「スマイリープラネット」

季節は秋。キッチンカー秋祭りの季節がやってきました！この記事では、見逃せないキッチンカーのグルメメニューから秋を代表する風物詩まで、楽しみ方をご紹介します。この秋はキッチンカーでの食べ歩き…

近年、キッチンカーと音楽フェスは日本の祭り文化に欠かせない存在となっています。色とりどりの料理が並ぶキッチンカーは、参加者にとっておいしいグルメ体験を提供し、音楽フェスはライブパフォーマン…

この季節限定の秋にぴったりなメニューを楽しめるキッチンカーが、ここ最近はさらに人気を集めています。今回は、数あるメニューの中から、その中でも特に絶品と呼べるおすすめ5選をご紹介します。この機…

祭りやイベントで大人気のキッチンカー。その食事メニューだけでなく、小物販売も注目されています。さまざまなグッズが豊富に揃うキッチンカーの小物販売には、どのような魅力が秘められているのでしょ…

キッチンカー業界に携わる人々は、夏の季節を迎えるにあたり、過酷な条件下で仕事に取り組むことが多いです。このような状況下では、キッチンカーの設備や機器が容易に傷みやすく、重大なトラブルが発生…

夏の夜には、屋外で美味しい料理を楽しみたいものです。そこで、最近注目されているのがキッチンカー（移動販売車）のグルメ営業。夏の夜には、キッチンカーで提供されるさまざまな料理を楽しめます。旬…

地元の魅力を最大限に引き出したキッチンカーメニューを紹介します。地域の新鮮な食材を使用し、伝統的な料理に現代のアレンジを加えた一品や、地域特産品を使った創作料理まで、バラエティ豊かなメニュ…

変革の時代におけるイノベーションの重要性というテーマについて、私たちは考えなければならないことがあります。現在、我々が生きる社会は、驚異的なスピードで変化し続けています。そのような状況下に…

夏休みが近づくにつれ、キッチンカー業界も様々な取り組みを始めています。今回は、その中から夏休みに向けた注目の取り組みを紹介します。食べ物やドリンクの商品開発、イベント出店、キャンペーンの実…

今、自治体とキッチンカーが協力して小さな公演を盛り上げる新しい試みが注目を集めています。キッチンカーが持ち込んだ美味しいお食事と、音楽やパフォーマンスなどの小規模な公演が、地域の人々を集め…