キッチンカーデビュー
しよう!
将来が不安なこの時代だからこそ、自立した価値観をつかんでみませんか?
一介の料理人の僕が会社勤めを辞めて小さいレストランからキッチンカーを始めたとき、誰にも頼ることができませんでした。
美味しかったとか楽しかったという、お客様の笑顔にたくさん救われて今日まで来ました。
その笑顔の連鎖を広げたい!それがsmiley planetです。
独自のイメージを形にする柔軟な対応
ご案内
スマイリープラネットは皆様の夢を現実に変えるため、キッチンカーのトータルサポートサービスにより初期段階から運営段階までを包括的に支援して開業後も継続的にサポートします。最適な車両の手配からはじまり、ビジョンに合わせたメニュー開発やビジネスプランの策定、市場分析と戦略立案に至るまでをカバーします。理想とするビジネスコンセプトを深く理解してその上で最適なアイデアを提供し、またターゲット市場に合わせたユニークなメニューを開発してほかとは一線を画す存在になるよう、成長するための基盤を神奈川にて築きます。
経験から伝える
smiley planetでは大手とは違った視点でもう少し身近なサポートが出来ないか?
仕込みから販売までのオペレーションやシミュレーションを一緒に考えていければ、成功の近道になればと思ってます。
実際成功するために失敗のほうが多かった気がします。
でもそれが糧になりこれからキッチンカーを始めたいという皆さんに伝えることができると感じてます。
駅ビルの四畳半くらいのキッチンで月400万円売り上げた経験と巨大ホテルでの1,000食のパーティや居酒屋の店主といったマネージメント経験が皆さんの役に立てればと思います。
代表 根本
コラム
経営戦略や成功の秘訣を掘り下げて紹介
業界のビジネスに関する動向、革新的なメニューアイデア、経営戦略、成功への秘訣を深く掘り下げ、
開業に向けた貴重なアドバイスを実際に役立つ情報として提供します。
ブログ
最新のトレンドやアイデアなどを掲載
開業に関する最新のトレンド、実践的なメニュー開発のアイデア、運営のヒント、成功事例などを紹介します。
これらの情報を通じて、効果的に進むための知識を提供します。
代表メッセージ
HPをご覧いただきありがとうございます。
私がこの業界を志したきっかけは、子供の頃に家族で行ったファミリーレストランです。そこで見たたくさんの家族の笑顔が、私に食の世界の素晴らしさを教えてくれました。
高校時代から飲食業界でのアルバイトを経験し、料理人としてのキャリアを積んできました。そして2016年、私は自分のレストランを開業し、その後キッチンカー事業にも手を広げました。2024年4月からは、これまでの経験を生かして、キッチンカー起業を目指す方々へのコンサルティング業務も開始しました。
私がスマイリープラネットを立ち上げた理由は、キッチンカーを始める多くの人が、起業のノウハウや相談相手を必要としていることに気づいたからです。私は、これまでの実務経験を基に、皆さんがキッチンカーでの起業を成功させるためのサポートをしたいと考えています。
お客様一人ひとりに納得していただき、私たちのアドバイスが「良かった」と感じていただけるよう、心からのサポートを提供しています。お客様との長いお付き合いを大切にし、常に笑顔でいられるような関係を築いていきたいと考えています。
今後も、地域のファーストチョイスとなるような企業を目指していきます。キッチンカーでの起業に関するノウハウ、相談、サポートが必要な方は、ぜひスマイリープラネットにお任せください。あなたの夢を実現するために、全力でサポートさせていただきます。
総合的なサポートで開業を全力で支援
当社の特徴
ビジネスプランの策定、キッチンカーの手配など、一貫したサポートを提供します。
個々のビジョンに合わせたアドバイスの提供、ターゲット市場に響く独自のメニュー開発など、神奈川にて総合的なサポートを行います。
欧風台所 アンキュイジーヌNeMo'n
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